Aproveitando que a Sá tirou férias e voou para a Grécia (contamos aqui que ela foi no casamento MARA da top Ana Beatriz Barros), vamos falar da tão saudável dieta mediterrânea.
As adeptas ou as que querem entrar em uma alimentação saudável vão adorar pois o cardápio é rico em verduras e legumes, cereais, grão-de-bico, lentilha, amêndoas, azeitonas, nozes, peixes, além do uso moderado de iogurtes, queijos, vinho e azeite de oliva e quase nada de carnes vermelhas e aves.
Foto: Reprodução/Pinterest
Por mais que cada país do mediterrâneo tenha uma cultura especifica, a dieta tem várias características em comum e está fazendo sucesso por sua variedade de produtos e por utilizar quase nada de ingredientes industrializados.
Um estudo feito pela Universidade de Barcelona concluiu que a dieta ajuda a reduzir cerca de 30% as chances de morte por AVC, ataque cardíaco e doenças cardiovasculares de modo geral. Porém, lembre-se que para chegar a esse resultado é necessário seguir a dieta à risca, pois segundo um estudo grego publicado na New England Journal of Medicine, a combinação de todos os ingredientes que a torna saudável.
Mas não desanime, comece aos poucos, pelos alimentos que você mais gosta e vá adicionando os outros de acordo com a sua necessidade. Para te ajudar nessa empreitada, a gente vai te mostrar algumas dicas.
Veja as nossas dicas para você fazer a Dieta Mediterrânea:
Corra dos industrializados:
A dieta mediterrânea preza por alimentos frescos, evitando corantes artificiais e excesso de sal e açúcar.
Azeite como aliado:
Sem exageros, o azeite extra virgem pode se tornar uma aliado pois contém vitamina E e substitui gorduras não tão boas como a manteiga e margarina.
Peixes
Com ômega 3, os peixes são os queridinhos de quem preza por uma alimentação mais equilibrada. Mas como a gente disse ali em cima que as carnes vermelhas e de aves são consumidas esporadicamente nessa dieta, os peixes também tem uma regrinha, nada de fritura!
Foto: Reprodução/Pinterest
Frutas e vegetais
Muitas frutas e vegetais contém propriedades antioxidantes, fibras e minerais. Para manter essas propriedades prepare os ingredientes no vapor.
Foto: Reprodução/Pinterest
Castanhas
Dá pra usa-las sozinhas ou misturadas em pratos, dando saciedade maior e controlando os níveis de colesterol no sangue.
Leguminosas
Com muitas fibras e proteínas vegetais, o grão-de-bico, lentilha e feijão ajudam a flora intestinal e previnem e diminuem os níveis de colesterol ruim no sangue.
Foto: Reprodução/Pinterest
Leite e derivados
Os laticínios são ricos em cálcio e vitaminas, mas dê preferência aos que contém menos gorduras como iogurtes naturais, leites semi desnatados e queijo branco.
Vinho
Você já deve ter ouvido falar que uma taça por dia faz bem ao coração, né? E isso é verdade, os polifenóis e resveratrol presentes no vinho tinto ajudam a proteger o coração. Mas tudo com moderação!
